Demineralizace zubní skloviny: Co ji způsobuje a jak jí předcházet?

Demineralizace zubní skloviny je proces, při kterém zubní sklovina ztrácí minerály, zejména vlivem kyselin v ústech. Ty vznikají například působením bakterií v plaku. Kyseliny se však nacházejí také v některých potravinách a nápojích. Pokud proces demineralizace převáží nad přirozenou remineralizací, může dojít k oslabení skloviny, což zvyšuje riziko vzniku zubního kazu. Jaké jsou nejčastější příčiny demineralizace zubní skloviny? Jak jí předcházet? V článku se podíváme na faktory, které sklovinu poškozují, i na praktické způsoby, jak jí pomoci zachovat si pevnost a odolnost.

Obsah článku:
Kyseliny a cukr v hlavní roli
Slazené nápoje
Viníkem může být i ovoce
Nejlepší rady v boji proti demineralizací
Další faktory demineralizace skloviny

Kyseliny a cukr v hlavní roli  

Jak jsme již nastínili, hlavním viníkem demineralizace skloviny jsou potraviny a nápoje, které se najdou denně v jídelníčku každého z nás. Kyseliny a cukr jsou oba tak trochu paradoxně hlavními viníky demineralizace. Cukr bývá inicializačním spouštěčem procesu. Ten se v našich ústech rozkládá na kyseliny, které posléze sklovinu naleptávají a jsou tak primární příčinou demineralizace skloviny. V boji proti demineralizaci skloviny je tak omezení konzumace jídel s vysokým obsahem cukru naprosto zásadní.  

Slazené nápoje – nepodceňujte je!

V souvislosti s předchozím odstavcem určitě tento bod pochopíte. Chceme ovšem poukázat i na to, že ve slazených nápojích naleznete vedle cukru také kyseliny, které k procesu demineralizace skloviny přispívají přímo, bez nějaké metabolické reakce. V narušování skloviny jsou tak ještě výrazněji efektivnější.

Viníkem může být i ovoce

Ovoce je velmi důležitou součástí našeho jídelníčku. Najdeme v něm vysoký obsah vitamínů, minerálů či antioxidantů. Některé druhy ovoce obsahují ovšem taktéž cukry a kyseliny, které mohou výrazně přispět k demineralizaci skloviny zubů. Mezi takové druhy můžeme řadit citrusy, jablka, hrušky, ananas či kiwi. Rozhodně to však neznamená, že byste měli ovoce z vaší stravy vyřadit. Jak jsme již řekli, ovoce je pro naše tělo velmi důležité, jen je zkrátka dobré si dát při konzumaci vybraných druhů podobný pozor jako v případě běžných sladkostí či slazeného pití.  

Nejlepší rady v boji proti demineralizaci

Tato sekce bude shrnovat to, co jsme již vypíchli v těch předchozích, každý z bodů však bude dále rozšířen. Co přesně byste tedy měli k eliminaci rizika demineralizace skloviny dělat   

• Dodržujte pravidelnou ústní hygienu: Čištění zubů dvakrát denně zubní pastou obsahující fluorid a použití mezizubního kartáčku či zubní niti pomohu odstranit bakterie a potravu, které mohou přispívat k demineralizaci. V tomto ohledu se vám také bude hodit pořízení elektrického kartáčku. Tomuto tématu jsme se obsáhle věnovali v blogu. Jeden z kvalitních modelů, vyznačujících se různými zajímavými specifikami, naleznete i v naší nabídce. Stejně tak množství klinicky testovaných a doporučovaných past. 
• Omezte konzumaci cukrů a potravin obsahujících vybrané kyseliny: Na základě cukrů se tedy metabolizují kyseliny, které našim zubům dále škodí. Při konzumaci potravin s cukrem a kyselinami je také dobré dbát na tři hlavní zásady. Konzumovat tyto potraviny a nápoje spolu s dalším jídlem, sníst či vypít je naráz a nejméně ještě 30 minut po jejich konzumaci si nečistit zuby. Dodržováním těchto zásad snížíte riziko demineralizace skloviny opravdu značně. Dobrý nápad je také pít slazené nápoje brčkem. 
• Pijte dostatek vody a jezte potraviny s vápníkem a fosforem: Voda pomáhá neutralizovat kyseliny v ústech a podporuje produkci slin, které přirozeně chrání zuby a bojují proti demineralizaci. Sklovině je taktéž prospěšné mléko či sýr, které obsahují velkou měrou obě výše zmíněné látky. 
• Navštěvujte pravidelně zubního lékaře: Pravidelné kontroly u zubního lékaře mohou pomoci detekovat příznaky demineralizace dříve, než dojde k nějakým vážnějším problémům.

Další faktory demineralizace skloviny

Ne všechny faktory demineralizace ovšem můžete ovlivnit vy sami. K demineralizaci může přispívat také: 

• Vrozená tenká a náchylná zubní sklovina 
• Premenstruační syndrom 
• Běžné zdravotní potíže jako například vysoký tlak, ledvinové kameny, nespavost, svalové křeče či nervozita